拜訪香港時總借住在位於灣仔的朋友家，友人家巷口有間小吃攤很傲嬌，營業時間相當不定，不過他們的腊味糯米飯實在夠狠，我幾乎每兩天就會來上一碗，後來上網看才知道這家位於駱克道與馬師道路口的『強記美食』備受香港食評前輩們的推崇。
小小攤子營業品項不多，我鐘愛的就是這勾魂的糯米飯（人在香港說話都港了起來），是我心目中香港飲食的 Top 1。在蒸氣裊裊、白煙燒滾的鐵鑄推車中翻炒並俐落地盛起一碗煮透卻仍保有嚼勁的白糯米，這糯米飯吸飽了剪得細碎的臘腸、膶腸和臘肉油脂，搭配滑順細緻的冬菇和微沙帶鮮香蝦米，碧綠的青蔥則提供了爽口的細緻清香，交付前淋上豉油和辣椒醬。一口咬下，各種佐料伴隨糯米的甜香在口中慢慢咀嚼開來。顧不得燙，還燒熱著就巴不得整碗放入嘴裡。
我總覺得這糯米飯欠個味道，老是希望多一點臘腸、多一點蔥花、多一點蝦米及多一點豉油，或許就是這意猶未盡的不滿足感，讓我每天下樓經過時都掏出腰包被催眠似的帶上一碗。
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